プロフィール

東京から福岡に移り開いた教室も43年

その間に年2回”フランス文化を識る会”主催の フランスから名だたるシェフを招いて、

国内ホテル レストランのシェフ達との勉強会の機会の恵まれ 15年余、

その御縁もあって私の創意工夫を プロの方達にお伝えしております。

ヘルシー、おいしい、美しいをコンセプトに ホテルのシェフとのジョイントセミナー、食事会 レシピ提供、指導etc,をしております。

 

数々の経験を元に皆様のお役にたてたら そんな想いからあらMOTOKOⅡを計画致しました。

どうぞよろしくお願いします。

江川 元子